Un homenaje a Mallorca
Restaurante Son Sabater
by Zafiro
La propuesta gastronómica de Son Sabater by Zafiro es un viaje por la esencia de Mallorca. Aquí, la cocina se convierte en el lenguaje a través del cual se cuentan historias de la isla, sus tradiciones y su rica biodiversidad. Con respeto, pasión y un toque de creatividad.
Deguste nuestra cocina
En el corazón de nuestra finca, el restaurante a la carta es un espacio donde la gastronomía mallorquina se expresa en su forma más elevada. Mejillones con salsa de sobrasada, arroz meloso de bogavante, gambas cristal, coulant de tortilla de patata o verduras con queso de Mallorca. Su carta, diseñada para ensalzar los productos locales más exquisitos, le invita a sumergirse en una aventura culinaria única.
· Teléfono para reservas: +34 871 253 344
· De miércoles a domingo, de 18:30-22:00h.
· Martes, solo abierto para huéspedes.
Desayunos al gusto
La calma, el silencio. El olor a tierra y las encinas. Desayunar en Son Sabater by Zafiro es una experiencia de reconexión con las cosas sencillas y auténticas de la vida mediterránea. Panes artesanales, huevos y tortillas al gusto, quesos y embutidos típicos de la isla, fruta fresca… Rodeado de naturaleza, disfrutará de una gran selección de sabores dulces y salados, siempre con propuestas saludables.
Sólo para huéspedes.
De lunes a domingo, de 8:30-11:00h.
El huerto de la finca
Jardín y despensa, así es el huerto ecológico de Son Sabater. Un rincón lleno de vida, aromas y colores mediterráneos. Sus sabrosos vegetales, hierbas aromáticas y frutas inspiran nuestra cocina. Este espacio verde es un compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el entorno y un reflejo de nuestra pasión por conservar las tradiciones.
